KRIGET I UKRAINA

Efter flykten – hyllar Ukraina med ny restaurang

Viktoriia Tishyna och Yuliia Pleskach tvingades fly från Ukraina när Ryssland invaderade. Nu öppnar de restaurang i Lund. ”Det är typisk ukrainsk frukostmat som vi gör varje morgon”, säger Viktoriia Tishyna till Sydsvenskan.

Viktoriia Tishyna kommer från Melitopol och Yuliia Pleskach från Charkiv, men träffades på en ukrainsk restaurang i Malmö. På menyn finns det gott om hyllningar till hemlandet.

– Viktoriia ansvarar för köket och jag ansvarar för de administrativa uppgifterna. Kanske tar vi in någon som kan hjälpa till i framtiden. Men först måste vi se till att folk vet om att vi finns, säger Yuliia Pleskach till Sydsvenskan.

Sydsvenskan: Flydde från Ukraina – nu öppnar de restaurang i Lund