DEN GLOBALA KONJUNKTUREN
Fish and chips-kris i Storbritannien
Höjda priser slår hårt mot Storbritanniens fish and chips-industri, skriver Dagens PS.
En traditionell och relativt billig rätt. Så tänker nog de allra flesta när de tänker på fish and chips. Men kraftigt höjda priser på torsk och matolja innebär att landets fish and chips-industri är på väg in i sin värsta kris någonsin, skriver Dagens PS.
– Det är mer än bara ett jobb. För många av oss har vi tagit över familjeföretaget. Jag är andra generationen i företaget och man vill inte misslyckas på din vakt, sa Andrew Crook, ordförande för National Federation of Fish Friers, till CNN förra året.
