DEN SVENSKA KONJUNKTUREN

Efter lättade restriktioner – personalbrist på många krogar

Pandeminrestriktionerna har lättat, men för många krögare har ett nytt problem uppstått: personalbrist.

Pandemin har slagit hårt mot restaurangbranschen och när restriktionerna har lättats råder personalbrist på flera håll.

– Jag har försökt kontakta mina före detta anställda men de har hittat nya jobb, säger krögaren Peter Hammarström, till SVT.

De stränga restriktionerna gjorde att många inom branschen bytte bana.

– De har gått över till vården, kanske matbutiker och andra branscher som haft större personalbehov under pandemin, säger Peter Hammarström.

SVT: Stor personalbrist för restauranger - personal har bytt yrke”