Debatt: Ta inspiration från Livsmedelsverkets regelamnesti
Myndigheter kan ta lärdom av Livsmedelsverkets regelamnesti vid kriser, skriver Patrik Strömer, näringspolitisk expert Livsmedelsföretagen, på Di Debatt.
Patrik Strömmer lyfter Livsmedelsverkets beslut 2022 att inte göra utföra kontroll för solrosolja eller andra ingredienser som det skulle kunna råda brist på som en följd av det ryska anfallskriget mot Ukraina. Något som gjorde att livsmedelsföretagen inte behövde byta innehållsförteckningar på produkter där solrosoljan kunde bytas mot en annan vegetabilisk olja.
”Denna regelamnesti gjorde det möjligt för företagen att anpassa sin produktion. Hela försörjningen hade förstås inte stått och fallit med just detta, men Livsmedelsverkets ställningstagande ledde till att den akuta krisen kunde avvärjas. 2025 upphävdes ställningstagandet, eftersom företagen antingen hunnit skaffa nya förpackningar eller för att Ukrainas export kunnat återupptas”, skriver han.