KOMPETENSKRISEN

Branschens larm: Akut brist på arbetskraft

I Skåne skriker hotellen och restaurangerna efter personal och behöver rekrytera 10 300 nya personer under de kommande tre åren, skriver Sydsvenskan.

– Vi brukar säga att en hel generation försvann ur vår yrkeskategori vid pandemin. Det är den generationen som vi saknar just nu och som vi behöver fylla på med, säger Jens Lyckman, vd för Clarion Hotel Malmö Live, till tidningen.

Enligt en ny rapport från Utbildningsrådet för hotell och restauranger (UHR) kommer den svenska besöksnäringen nationellt behöva rekrytera 137 000 personer under de kommande tre åren. Det handlar framförallt om en brist på kockar, servitörer och restaurangbiträden, skriver Sydsvenskan.

Sydsvenskan: 10 300 nya medarbetare behövs – Skånes hotell och restauranger i kris