Försäljningschefen spår ”rejäl” prissänkning på löjrom

Siklöjan bär på den eftertraktade delikatessen Kalix löjrom. Arkivbild. Bild: Susanne Lindholm/TT

Nu inleds höstens trålfiske av siklöja där slutprodukten är löjrom, rapporterar DN.

I år får yrkesfiskarna fiska 1 400 ton siklöja, vilket är en stor ökning jämfört med förra året. Detta kan påverka löjromspriserna.

– Inga priser är satta ännu, men vi tror att det kommer att bli en rejäl prissänkning i år. Det ser ljust ut för konsumenterna, säger Sofia Lindbäck, försäljningschef på företaget Guldhaven Pelagiska, till tidningen.

DN: Nu startar årets fiske: ”Rejäl prissänkning på löjrom”