SVERIGES ENTREPRENÖRER
Trots kakaokaos – goda tider för chokladfabrik
”Kakaopriset har gått upp och ner i trettio år men en sådan här höjning har vi aldrig varit med om”, säger Eva-Lena Grape, vd på Åre Chokladfabrik, till Di.
Företaget startades 1991 och har idag tjugo anställda i företaget, säsongare när det behövs och pensionärer som hjälper till under högsäsongen.
De senaste åren, med pandemi och stigande priser, har varit de svåraste hittills. Kakaopriset har gått 35 procent och papperspriserna har fördubblats. Men delägarna har inga planer på att lägga ner, snarare på att expandera.
Så länge företaget går med vinst kommer de fortsätta, menar Marina Hansson.
– Det är väldigt roligt att driva ett företag man har startat för länge sedan, det är lite som att komma hem. Det är som en familjekänsla med personalen och skulle kännas jättetomt att sluta, säger Eva-Lena Grape till Di.
https://www.di.se/nyheter/are-chokladfabrik-frodas-trots-kakaokaos/
