SVERIGES ENTREPRENÖRER

Här är Stockholms minsta restaurang

Stockholms minska à la carte-krog ligger bakom en garageport i Älvsjö, skriver Mitti.

Under en resa till Portugal föddes en idé hos krögarparet Tomas Diederichsen och Klara Möller Norén. De bestämde sig för att öppna en restaurang i sitt eget villagarage på Karlslundsvägen 20 i Älvsjö.

Paret har tillsammans drivit en restaurang på Högmarsö sedan 2017, men trots deras gedigna erfarenhet innebär garagekrogen en annorlunda upplevelse.

– Det är en häftig upplevelse att bara ta hand om 20–25 personer under en hel kväll. Man kommer verkligen nära de som kommer hit för att äta. Och gästerna kommer nära varandra, säger Tomas Diederichsen till Mitti.

Mitti: ”Det har hänt att stämningen varit så god att matgäster som inte känt varandra senare har åkt in till stan för att fortsätta kvällen tillsammans"