DET SVENSKA FÖRETAGSKLIMATET

Debatt: Sveriges restauranger håller på att gå under

Branschen är hårt pressad från alla håll, skriver Faje Gani, restaurangägare och vd för Baemingo.

Det behövs en bredare satsning för att rädda restaurangnäringen, menar Faje Gani, restaurangägare och vd för Baemingo.

Konkreta förslag är att sänka momsen för restaurangmat, att staten går in som lånegarant och noll i arbetsgivaravgift för unga i branschen. Han föreslår även en restaurangkommission som ska minska byråkratin.

”Under mina tio år som restaurangägare har regelverken i branschen blivit allt krångligare. Kollegor som jag pratar med är frustrerade och de tvingas lägga oproportionerligt mycket av sin tid på dessa frågor”, skriver Faje Gani, restaurangägare och vd för Baemingo på DI Debatt.

DI Debatt: Restaurangbranschen går under – men ingen lyssnar