DEN SVENSKA BESÖKSNÄRINGEN
Företagare: I tuffa tider vill kunderna stötta svenska företag
Tommy Wright, ny vd på Texas Longhorn, vill göra det tydligt för konsumenterna att restaurangkedjan är hundra procent svensk, skriver Besöksliv.
Han beskriver restaurangbranschen som en "berg och dalbana” där det ibland är trendigt att vara kock och ibland kan det ses som ett lågstatusjobb. I den nya vd-rollen vill han lyfta fram att kedjan stöttar svenska bönder och svensk livsmedelsproduktion.
– Det är viktigare än någonsin att tala om att vi är lokala arbetsgivare, att vi bara serverar svenskt kött, att vi stöttar svenska bönder och svensk livsmedelsproduktion. Jag tror att i tuffa tider som pandemi och inflation så vill konsumenter stötta svenska företag, säger han till sajten.
