SVERIGES ENTREPRENÖRER

Satsning på svenska kikärtor: "Knäckt koden"

Lantbruk (TT)

Efter flera års provodling görs nu en storsatsning på svenska kikärtor. Sex odlare hoppas på närmare 80 ton när det blir dags för skörd i augusti–september.

– Det känns jättekul att vi har knäckt koden för kikärtor, säger Håkan Johnsson, vd på Kalmar Öland trädgårdsprodukter, till Barometern.

Kruxet har varit att hitta det rätta utsädet. Under sex år har företaget i samarbete med bland andra Hushållningssällskapet testat olika sorters kikärtor. Bäst utdelning gav en sort från Grekland.

Kikärtsodlingarna kommer att finnas på Öland och Gotland, i Skåne och Östergötland. Det är första gången som kikärtor odlas i så stor skala i Sverige.

– Nu blir det spännande att se om det blir så bra som vi tror, säger Håkan Johnsson till tidningen.