DEN SVENSKA BESÖKSNÄRINGEN

EU-projekt löser personalbrist på Öland

STOCKHOLM 20200917Årets kockfinalen. I kväll gör åtta kockar upp om titeln Årets Kock 2020. Tävlingen har arrangerats sedan 1983, men sker i år utan publik i Goben Annexet.Foto Janerik Henriksson / TT kod 10010 Bild: Janerik Henriksson/TT

Restaurangbranschen har haft tufft att rekrytera personal. Så också på Öland. Ekerum resort fick hjälp att hitta medarbetare genom arbetsmarknadsprojektet Eures, rapporterar SVT.

– Utan den här förstärkningen hade vi haft mycket svårt att klara verksamheten, säger Magnus Burhjerta som är kökschef och restaurangchef på Ekerum resort till SVT.

Det har varit väldigt svårt för den öländska restaurangen att hitta personal sedan pandemin.

Via det europeiska arbetsmarknadsprojektet Eures har Ekerum kunnat anställa fem nya medarbetare från Spanien med rätt kompetens.

SVT: Spanjorer fixar biffen i restaurangköket på Öland