Trots seger i domstol tvingades Jonas Lerin betala sina egna rättegångskostnader. Detta illustrerar hur höga trösklarna är för individer och företagare som vill ifrågasätta ett myndighetsbeslut. ”Det är en mycket svår process”, säger Alexandra Loyd på Centrum för Rättvisa.

Oannonserade livsmedelskontroller stärker livsmedelssäkerheten. Det menar bland annat Visita, McDonald’s och Max Burgers, skriver Besöksliv. Därmed går de emot Livsmedelsverkets nya förslag.

Trots att behovet av en starkare livsmedelsberedskap har påtalats i flera år finns det fortfarande inga avtal på plats mellan staten och näringslivet. ”Det finns ingen plan som kan lösa ut det här i dagsläget”, säger Livsmedelsverkets enhetschef Mats Johansson till TN. Nu kräver branschen ordentliga besked.

Livsmedelsverket tvingade Shahram Soltanis att stoppa sin verksamhet och vindruvor för miljonbelopp förstördes. Men nu ska han få skadestånd, rapporterar SVT.

Trots att Livsmedelsverket nästan drev hans företag i konkurs, vill vinproducenten Shahram Soltani fortfarande tro på den svenska rättssäkerheten. ”Förhoppningsvis slipper jag bli straffad för någon annans misstag”, säger han till TN.

Ukraina är en förebild när flera myndigheter föreslår att Sverige skaffar fler reservkraftverk att använda vid elavbrott, rapporterar Sveriges Radio.

Försäljningen av frukt och grönsaker har ökat två kvartal i rad, enligt Svensk Dagligvaruhandels index frukt och grönt.

Försäljningen av frukt och grönt sjönk under förra året. Nedgången var 4,1 procent, enligt Svensk Dagligvaruhandels index frukt och grönt.

Syrsknäcke, gräshoppsfärs och torkad mjölmask. Om vi oftare satte tänderna i insekter skulle det gynna både oss och planeten, enligt experter.

Mindre rött kött – och helst ingen alkohol alls. De nya nordiska näringsrekommendationerna sätter ner foten när det gäller vad vi stoppar i oss, för hälsans och klimatets skull.