DEBATTEN OM GÅRDSFÖRSÄLJNING
Rivstart för gårdsförsäljningen – så mycket vin såldes
Den svenska gårdsförsäljningen fick en rivstart och vinproducenterna kan räkna till 65 000 liter sålda liter på 22 gårdar under 2025. Nu är frågan om besökarna kommer tillbaka nästa säsong.
– Det jag tycker är viktigt är att gårdförsäljningen har fått en så fast position på väldigt kort tid. Den anammades väldigt fort av kunderna, säger Jeurgen Thelander, som själv driver vingård i Gränna.
Han har sammanställt branschföreningen Svenskt vins enkätsvar från samtliga gårdar som kom i gång med gårdsförsäljning under premiäråret 2025.
– Kunderna är positiva och försäljningen relativt riklig.
Osäkra omständigheter
Å andra sidan var det mindre än hälften av de 45 vingårdarna som är anslutna till föreningen som kom i gång. Det tror Svenskt vins vd Sveneric Svensson beror på de osäkra omständigheterna i många kommuner under premiäråret.
– Det var nog många som tänkte att vi väntar och ser, så tar vi det nästa år.
Ändå stod gårdsförsäljningen för 45 procent av den totala mängden svenskt vin som såldes 2025, enligt föreningens beräkningar.
Sätter man det i relation till Systembolagets totala årsförsäljning av vin (2024) motsvarar det 0,03 procent.
Sveneric Svensson tror att merparten av vingårdarna kommer att hoppa på tåget den här säsongen.
”En utmaning”
Men det finns ett orosmoln. Före köp av alkohol på gård måste kunderna delta i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang med ett innehåll som är kopplat till den dryck som är till salu.
– Det vi funderar på är vad som händer nästa säsong när kunderna kommer tillbaka och ska genomgå utbildningsmomentet igen. Det är en utmaning för gårdarna att erbjuda alternativa utbildningsformer, säger Jeurgen Thelander.
Föreningen hoppas på en förenkling för dem som kommer tillbaka för andra eller tredje gången.
– Det är ett irritationsmoment för många, säger Sveneric Svensson.
Fakta: Gårdsförsäljning
Den som köper lokalproducerad alkoholdryck på plats måste först delta i ett kostnadsbelagt besöksarrangemang med ett innehåll som är kopplat till den dryck som är till salu. Kunden måste informeras om alkoholens skadeverkningar. Kunden måste ha fyllt 20 år.
Folkhälsomyndighetens föreskrifter medger försäljning alla veckodagar mellan 10 och 20, men kommunen kan besluta om andra tidsramar.
Grundkraven på den som säljer är desamma som gäller för serveringstillstånd. Bland annat krävs genomgånget kunskapstest om alkohollagen och de föreskrifter som gäller kring den.