AI OCH AUTOMATISERING

Så minskar AI företagets avfall

AI-teknik förenklar Greenfoods arbete med att minska matavfallet, rapporterar SVT.

Helsingborgsföretaget Greenfood levererar grönsaker till en rad verksamheter i hela landet. För att minska avfallet använder företaget AI för att mäta vilka grönsaker som säljer bra och mindre bra i olika affärer.

– För oss hade det varit billigare att kompostera eller låta matsvinnet bli biobränsle. Det är dyrt att göra bra, säger Greenfoods mathållbarhetschef Kristoffer Sunér till SVT.

SVT: AI hjälper Greenfood minimera sitt avfall – fortfarande billigare att slänga