Regeringens ambition är att underlätta för alkoholservering men samtidigt sätter myndigheter stopp för krögarnas marknadsföring. Nu vittnar allt fler i branschen om svårtolkade regler och risker för höga viten. ”Hur ska man som krögare veta var gränsen går?”, säger Niklas Stach, vd för Shotluckan, till TN.