SVERIGES ENTREPRENÖRER
Så vill foodtech-entreprenörerna bekämpa matsvinnet
Rädda matvaror från soptunnan med hjälp av en temperatur-app. Så lyder affärsidén från foodtech-entreprenörerna Nazih Hazime och Jacob Petersson, skriver Sydsvenskan.
Idag slängs mängder av mat på grund av temperaturavvikelser. Men entreprenörernas app kan utifrån tid, temperatur och produkt räkna ut ett nytt bäst före-datum.
– Det finns lagar kring vilken temperatur som gäller, men det sker ofta matsvinn på felaktiga grunder. Med hjälp av algoritmer kan vi räkna ut hur hållbarheten påverkas av avvikelsen, säger Nazih Hazime till Sydsvenskan.
Nu tar bolaget in 3,38 miljoner kronor för av Hetch investeringsarm Loop för att utveckla lösningen.
Sydsvenskan: Skånska entreprenörer vill bekämpa matsvinn med temperatur-app
