Branschen varnar: Höjda matpriser inom kort

Snabbt stigande råvarukostnader kommer inom kort leda till höjda matpriser, varnar Livsmedelsföretagen.

Svenska livsmedelsproducenter vill investera mer i automatisering och nya produktionslinjer, men låg lönsamhet och kompetensbrist står i vägen.

− Svenska livsmedelsproducenter har i många år kämpat för att effektivisera produktionen och få ner kostnaderna. På så sätt har man har kunnat hålla nere priserna men nu går det inte längre. Företagen har redan hårt pressade marginaler och man kommer inte kunna svälja de kraftiga ökningarna av råvarukostnader på egen hand. Det tar alltid lite tid för sånt här att få genomslag i livsmedelskedjan, men min bedömning är att konsumenten ska räkna med höjda matpriser under hösten, säger Carl Eckerdal, chefekonom på Livsmedelsföretagen, i ett pressmeddelande.

Livsmedelsföretagen: Låg lönsamhet stoppar nödvändiga investeringar